ゴールデンウィークの楽しみです

あっという間に終わってしまったゴールデンウィークですが、毎年の楽しみが実家に帰っての山菜尽くし。タラの芽をはじめ栽培物に比べ、なんと力強い味わいなんでしょ！
写真はコゴミです。こちらは他の山菜に比べ灰汁が少なく茹でるだけでお手軽に楽しめます。 今晩はごま和えで、、サッパリと 〓
尽くしで天ぷら食べ過ぎです 。