お赤飯、変身！

仕事で秋田大館に行ってきました。
駅前のお店で見つけた赤飯饅頭です。甘めの皮に赤飯がつつまれてます。全国あちこちに赤飯饅頭ありますが、こちらの赤飯饅頭は黒小豆の赤飯でした。赤飯つながりで、赤飯も地方によって色々、秋田では蒸し上がってから砂糖を混ぜる甘い赤飯と伺いビックリでした。