サバとイチゴ

先週末、打ち上げで伺ったお店の一品です。塩でし〆たサバと真っ赤なイチゴ、仲を取り持つハーブゼリー
と エッと思いましたが三者が協力しあった美味しいテリーヌでした。

ご馳走様でした。